スーパーなどではちみつを購入する際、商品に表記されている「純粋」「天然」の違いがわからず、どれを買っていいのか迷ってしまうことはありませんか?
天然はちみつとは、ミツバチの巣から採取したはちみちをろ過し、不純物を取り除いたものを指します。人工甘味料などは無添加で、加熱処理などの余計な手は加わっていません。
このページでは、天然はちみつの特徴について詳しく解説いたします。
はちみつとは、蜜蜂が花の蜜を吸い、糖度を濃縮させて作った蜜のことです。
天然はちみつとは、はちみつを巣から採取し、不純物を取り除くためにろ過したものです。人工甘味料などは無添加で、無着色・無香料、ろ過以外の加工は施しません。当然、加熱処理もしていないため、「生はちみつ」とも呼ばれています。
余計な手が加わっていない天然はちみつは、はちみつ本来の甘みや香りを堪能できるところが魅力です。ウンシュウミカン・ホワイトクローバー・レンゲなど、蜜源によって変化する味をダイレクトに感じることができるため、自分好みの味わいを見つける楽しさもあります。
また、はちみつにはビタミンB1・B2、葉酸などのビタミン類から鉄分やカリウムといったミネラル類、アミノ酸など、良質な栄養価がたくさん含まれています。健康や美容に高い意識を持つ方にもおすすめです。
そのまま食べるのはもちろん、料理の隠し味として加えたり、ヨーグルトやパンケーキにかけたりして、毎日の食事に取り入れましょう。
国産天然はちみつをお求めでしたら、株式会社サンワールド九州のネット通販をご利用ください。熊本県産の美味しいはちみつをお届けいたします。
保存料や人工甘味料無添加で、はちみつ本来の美味しさをお楽しみいただけます。
はちみつには、国産と外国産のものがあります。この2つの違いは、はちみつに含まれる水分量です。外国産はちみつの水分量基準が21%以下なのに対し、国産はちみつの水分量基準は23%以下となっています。
外国産の方がねっとりと濃厚に感じる場合が多いのはこのためです。
外国産のはちみつは、産地によって質が様々です。スーパーで安く売られている中国産はちみつなどは、ラインで瓶詰めをする際に加熱処理されていることが多く、はちみつ本来の風味や味わいが損なわれている場合が多くあります。
また、輸送の際に暑い南国を通る輸入はちみつは、船の倉庫など保管している場所が60℃以上になる場合が多く、はちみつにも熱が加わってしまうという問題があります。
はちみつは40℃以上の熱が加わると質が損なわれてしまうため、栄養価や風味にこだわる場合は、非加熱の良質な国産天然はちみつがおすすめです。
株式会社サンワールド九州の通販では、保存料や人工甘味料無添加、無加工の美味しい国産天然はちみつを販売しております。送料や支払い方法など詳細については、公式ホームページをご覧ください。
天然はちみつは余計な加工がされていないため、はちみつ本来の自然な甘み・香りを堪能することができます。加熱処理をしていないため栄養価が高く、健康や美容を気にする方にもおすすめです。
良質なはちみつにこだわるなら、養蜂場・養蜂家がはっきりとした、国産の天然はちみつを選びましょう。
株式会社サンワールド九州では、熊本県産の美味しい天然はちみつを取り扱っております。保存料や人工甘味料無添加のはちみつです。
通販でご購入いただけますので、国産はちみつをお求めの方はぜひご利用ください。
熊本県産はちみつ(レンゲ)350g
4,320円(税込)
熊本県産はちみつ(百花)350g
2,916円(税込)
熊本県産はちみつ(はぜ)350g
3,456円(税込)
ショップ名 |
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販売責任者 | 猿渡 和雄 |
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